Puis, on part vers le plus grand et le plus beau des palais, GYEONGBOKGUNG, construit en 1395, et qui marque la fondation de la dynastie JOSEON.
On assiste à la relève de la garde. Sacré métier, rester immobile sous un soleil de plomb avec un énorme costume pendant que l'un après l'autre les coréens se mettent à côté de vous pour faire une photo. On passe un bon moment dans le parc où a lieu un spectacle traditionnel et un concert de musique ancienne. Le soir, resto avec du bœuf en bouillon et du UDON, des grosses nouilles en soupe. Le tout servi avec du KIMCHI qui est du choux fermenté, il est servi à chaque repas. C'est aigre et surtout très épicé. Mangeable avec beaucoup d'eau mais pas très bon.
Ah. Enfin tu parles du Kimchi. Et tu verras que c'est encore meilleur au petit dej.
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